בס"ד
לתמיכה ו/או עזרה חייג:
טלפון: 0524575845לחץ לחיוג
 

איך לבחור סכין שף?

סכין היא אחת מהאביזרים הנחוצים בכל מטבח, החל ממטבח של חובבי בישול מושבעים, חובבי אירוח ועד מסעדות. מצד אחד סכין יכולה להיות החברה הכי טובה שלכם במטבח, ומצד שני היא יכולה להיות הסיוט הגדול שלכם (אם היא לא איכותית כמובן), ולכן רק אם תבחרו אותה בצורה נכונה תוכלו ליהנות ממנה ואפילו להפוך את הבישול לתחביב של ממש.

סכיני שף הם כבר ממזמן לא נחלתם של שפים מפורסמים, אלא כל חובב בישול ביתי ממוצע רוכש לו סכין שף של מותג מוכר כמו  FOOD APPEAL, ARCOS, ARCOSTEEL ומותגים נוספים אותם ניתן לרכוש במגוון חנויות ואתרי כלי בית.

ישנם סוגים שונים של סכינים, כאשר כל אחת מהן מיועדת לסוג שונה של חיתוך, כמו חיתוך בשר,ירקות קשים, קילוף, לפירות ועוד. 
כדי שתוכלו לרכוש את הסכין שמתאימה לכם בול, הבאנו בפניכם כמה טיפים נהדרים.

בדקו ממה מורכבת הסכין

טרם רכישת הסכין, חשוב לבדוק מאילו חומרים היא עשויה. חשוב להבין שסכין מכילה שלושה חלקים; ידית, להב ולשון. איכות הלהב נמדדת על פי העובי וסוג הפלדה שלה, כאשר ההמלצה היא לבחור סכין שף שניתן להשחיז בקלות במשחיז סכינים ביתי. בעבר נהגו לייצר את ידית סכיני השף מעץ, אך כיום נהוג לייצר אותה מחומר פלסטיק נוקשה או סיליקון.

סכין עם אחיזה נוחה

מומלץ לבחור סכין עם ידית אחיזה נוחה לכף ידכם, כדי שתיהנו מהאחיזה שלה בעת חיתוך מזון קשה כמו ירקות, בשרים ופירות. חשוב להבין שסכין טובה תוכל לשמש אתכם בנאמנות שנים רבות, ואף תסייע לכם באופן יומיומי ולשפר את צורת הגשת האוכל. זוהי הסיבה שכדאי גם ליהנות ממנה, ולכן מוטב להשקיע מחשבה על צורה האחיזה שלה טרם הרכישה.

סכין המתאימה לאופי הפעילות שלכם

סכין חייבת להתאים לאופי השימוש שלכם. כך למשל את אתם חובבי בשרים ועל האש, או קדרות בשר עסיסיות, העדיפו לבחור סכין הפרדה, שמטרתה להפריד את העצמות מהבשר ביתר קלות. אם אתם חובבי ירקות וסלטים, העדיפו לרכוש סכין המתאימה ספציפית לחיתוך ירקות קשים כמו בטטה, או ירקות רכים כמו עגבניות.

רכשו סכין אחת טובה ולא סט שלא תעשו בו שימוש

רבים מתפתים לרכוש סט סכינים מפואר כדי לאבזר את המטבח עם פס מגנט ועליו שפע סכינים, אך חשוב לדעת שעדיף לרכוש סכין אחת יקרה ואיכותית, מאשר סט של 3-5 סכינים שאולי לא ישמשו אתכם כלל. כמובן שבמשך הזמן תוכלו לרכוש סכינים נוספות על פי הצורך ואופי השימוש האישי שלכם.

כאן באתר RatDesign  תוכלו למצוא מגוון מוצרים של חברת ארקוסטיל ובכן מוצרים של סדרת 'אדוני ארקוסטיל'
כלל המוצרים נבחרים בקפידה, על פי מיטב הטרנדים האחרונים, כדי לאפשר ללקוחות האתר לשדרג פלאים את חוויית הבישול שלהם ולהכניס את האיכות של ארקוסטיל למטבח. 
האתר מאובטח ומציע חווית קנייה ידידותית. 

אנו מאחלים לכם קנייה מהנה,

צוות RatDesign  

Copyright © 2020 ratdesign.co.il. All rights reserved.

https://www.ratdesign.co.il/%D7%90%D7%99%D7%9A%2D%D7%9C%D7%91%D7%97%D7%95%D7%A8%2D%D7%A1%D7%9B%D7%99%D7%9F%2D%D7%A9%D7%A3/cc-4-0.htm

אתר זה מופעל ע"י מערכת SafeSHOP, חנות וירטואלית מבית SRV אחסון אתרים
צור קשר - דואר אלקטרוניצור קשר - דואר אלקטרוני צור קשר - טלפוןצור קשר - טלפוןפנה אלינו ב- WhatsAppפנה אלינו ב- WhatsApp